匠心传承，薪火相传 | 重庆陈远光师门第六批弟子拜师仪式圆满举行 -金沙1005

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匠心传承，薪火相传 | 重庆陈远光师门第六批弟子拜师仪式圆满举行

本网讯 7月1日，全国人民喜迎七一建党节，庆祝中国共产党成立101周年；庆祝香港回归25周年。

这一天， “在重庆，有这样的一位老师，一生都在为酒店餐饮行业事业辛勤耕耘，演绎经典传奇。他是一位德高望重的长者，亦是一位精彩的“80后”，他就是陈远光老师。”

当日上午，匠心传承，逐梦前行--重庆陈远光师门第六批弟子拜师仪式，在渝北区新华酒店圆满举行。

市商务委巡视员刘天高讲话，重庆市胡晓华川菜文化发展基金会理事长胡晓华、重庆市烹饪协会副秘书长彭渝丽，重庆市巴中商会会长、渝北区酒店餐饮行业协会会长王晓明，资深餐饮文化策划专家刘可、李盛开等相关领导、商协会相关负责人、新媒体单位和企业代表负责人共计80余人见证了本次活动。

据悉，拜师仪式开始时，全体起立，奏唱国歌。并遵循传统收徒礼仪，新入门弟子许诺、曾宪林、杨强、李寿华、李光跃五名分别送上拜师帖、向恩师敬茶、跪拜，陈远光恩师训话、回师帖、赠送传承信物等步骤完成，这种" 传帮带"的方式，把恩师做人做事风格，口授技艺等传承后辈，弘扬工匠精神，薪火相传。

陈远光致答谢词时表示，经历几十年来的风风雨雨，不忘初心，“永远跟党走！”以毕生之精力，致力于餐饮技艺，融入不同业态，较好发挥所长，和而不同，融合发展。希望弟子们以《弟子规》为榜样，团结友邦，应尽社会之责，不能妄自菲薄，匠心传承，逐梦前行。

来源：舌尖上的重庆网微信公众号（sjsdcq)