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天外有天 人外人 --读巜国菜大师李光远》一书之前言

                2019年6月初,贤婿乐成军向我推荐厚厚的一本书《国菜大师李光远》。他说,李大师应邀出席美国餐饮大展,任中国区总裁判长,...[查看详情]

王伟:潘峦大师工作室“关爱留守儿童”走进铜梁水口小学

     细雨纷飞,热情未减。2019年5月28日上午,“关爱留守儿童”在铜梁水口小学进行爱心捐赠活动的现场,却阻挡不住一群来自潘峦大师工作室爱心人士的激动心情。同时,还举行了潘峦大师工作室...[查看详情]

关于“四村渔庄”商标注册声明

               舌尖上的重庆网讯   近日,四村渔庄总店创始人谢长安给本网编辑部来电咨询委托发布相关的餐饮店"声明"一事。本网以澄清事实为准则,...[查看详情]

召集令|巴渝工匠中式烹调高技能人才研修班开始报名啦!!

传统/饮食/文化/传承 中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地。 中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食...[查看详情]

民建璧山区工委会员大讲堂之“让工匠精神走进职业教育” 璧山区饮食行业协会会长会长龙大江主讲

             【舌尖上的重庆网讯】  党的十九大报告中指出“建设知识型、技能型、创新型劳动大军,弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益...[查看详情]

本网拟评选璧山乡坝老城来凤鱼为“2019百佳重庆江湖菜排行榜”推荐单位现予公示

                   日前,谋赛云新媒体中心、《舌尖上的重庆》金沙js1005线路官网(www.sjsdcq.com)及重庆江湖菜排行榜微信端平台...[查看详情]

雄正酱香酒上了cctv《信用中国》 水均益大赞一瓶好酒

  酒,在人类文化的历史长河中, 已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征, 即酒神精神的象征。   在贵州省茅台镇,有这样一位酿酒人,为了发扬家族和民族工艺,苦心孤诣, ...[查看详情]

解读中国国菜大师、中国宫廷菜专家李光远

                       李光远,生于1948年3月,毕业于北京商学院。中国国菜大师、中国宫廷菜专家。 ...[查看详情]

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